Iocu di focu Pomodori ciliegino secchi, olio evo, peperoncino, acciughe, capperi, olive nere, semi di finocchio, aceto di vino nero d'Avola, passito di Pantelleria
Pesto di Pantelleria Pomodoro secco, olio evo, pesce spada affumicato, capperi, pinoli, noce moscata, passito di Pantelleria
Sugo Arrabbiato Polpa di pomodoro a pezzettoni, olio evo, cipolla, basilico, peperoncino, origano, sale marino integrale, zucchero
Sugo Malafemmena Polpa di pomodoro a pezzettoni, olio evo, guanciale di suino, olive nere, vino Marsala, cipolla, salvia, prezzemolo, basilico, maggiorana, rosmarino, timo, origano, aglio, pepe nero, sale marino integrale, zucchero
Sugo Zà Sa Polpa di pomodoro a pezzettoni, salsiccia, pancetta, funghi porcini secchi, cipolla, olive nere, olio evo, sale marino integrale, zucchero