Sugo alla puttanesca Polpa di pomodori a pezzettoni, melanzane, basilico, olio evo, aglio, sale marino integrale, zucchero
Sugo Nero di mare Seppie, nero di seppie, concentrato di pomodoro, vino Etna bianco, olio evo, cipolla, sale marino integrale, zuccheroÂ
Sugo del Sultano Polpa di pomodoro a pezzettoni, uva sultanina, pinoli, acciughe, olio evo, sale marino integraleÂ
Iocu di focu Pomodori ciliegino secchi, olio evo, peperoncino, acciughe, capperi, olive nere, semi di finocchio, aceto di vino nero d'Avola, passito di PantelleriaÂ